Yogyakarta -Rabu, (21/02/2024). Dalam rangka untuk mengembangkan ekonomi warga masyarakat kelurahan notoprajan, diadakan pelatihan pembuatan bakpia mini di kantor kelurahan Notoprajan. Pelatihan Pembuatan Bakpia Mini dibuka oleh Lurah Notoprajan dengan penyampaian kebijakan pengembangan UMKM di wilayah Kelurahan Notoprajan dengan mengusung makanan khas yaitu bakpia.
Materi pertama disampaikan oleh Bapak Ridwan yaitu praktisi pengolah bakpia yang menyampaikan materi dan praktek langsung cara pembuatan bakpia mini mulai dari membuat adona kulit, adonan isian, cara mengisi bakpia dan memanggang bakpia.
Materi kedua disampaikan oleh Ibu Dian tentang prospek dan strategi pemasaran makanan olahan sebagai oleh-oleh di Kota Yogyakarta